Применение. Препараты солодкового корня применяются в качестве отхаркивающего и мягчительного средства при заболеваниях дыхательных путей, а также как легкое слабительное. Кроме того, они служат основой для пилюль и как улучшающее вкус сборов и микстур. Широко используется в пищевой промышленности.

Важнейшая часть солодкового корня — гликозид глицирризин — в организме распадается с образованием глицирретиновой кислоты (лакричный сахар), находящийся главным образом в форме калиевой и кальциевой солей.

Глицирретиновая кислота близка по химическому строению к стероидным гормонам и обладает противовоспалительным действием.

Это растение имеет большое значение и как техническое, применяемое в легкой и пищевой промышленности. Оно употребляется при изготовлении конфет, для подслащивания пива, кваса, лимонада, используется в производстве туши, чернил, для изготовления пенящейся жидкости для наполнения огнетушителей. Препараты: грудной порошок, экстракт густой, экстракт сухой, сироп, корень солодки также входит в состав многих сложных лекарственных средств.