Родовое название Rosa как название растения встречается, у многих авторов (Варрон, Виргилий, Плиний и др.). Считают, что слово образовано от греческого rhodon (роза), что, в свою очередь, связано с кельтским rhodd (красный) из-за окраски плодов и цветков.

Видовое определение cinnamomea (cinnamomeus — коричный) дано виду из-за окраски коры, как у корицы.

«Стоит деревцо кудряво, когти волчьи»,—говорят в народе о шиповнике. Так оно и есть. Кудрявые ветки унизаны острыми шипами. Недаром шиповник «зеленой изгородью» называют. Его заросли подальше обойдут и овцы и козы. Кому охота уколоться!

Шиповник надо больше использовать в зеленом строительстве, Ведь это растение на века: шиповник живет до 400 лет. Красивы сто цветы весной, а румянец ягод сохраняется всю осень и зиму. Особенно бывает красиво вторичное цветение шиповника.

В народной медицине шиповник находит весьма разностороннее применение. Так, чай из плодов дают пить при туберкулезе, различных инфекционных болезнях, воспалении печени, желчного пузыря, кишечника, почек, мочевого пузыря, при желчнокаменной н почечнокаменной болезнях, малокровии, старческой общей слабости, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, катаре желудка, маточном кровотечении и других заболеваниях.

Отвар листьев применяют при различных болях в желудке. В народной практике корни шиповника в виде отвара применяют при камнях в желчном пузыре, почечных лоханках и мочевом пузыре.

Кроме того, в народной медицине плоды шиповника издавна применялись для лечения цинги, при простудных заболеваниях. Лепестки цветков, сваренные с медом, употребляют для лечения рожи.