Чай, тонизирующие чаи, успокаивающие чаи и квасы. Киселя, компоты и напиточные растения
Лекарственные растения и напитки для вашего здоровья

Заготовка плодов облепихи

Заготовка плодов облепихиНаиболее производительно убирать облепиху зимой в пасмурную погоду. Мороженые плоды отряхивают при температуре не выше минус 10°. Они легко осыпаются от одного-двух легких ударов по веткам. Сильные удары недопустимы, так как могут привести к повреждению однолетних побегов облепихи, на которых формируется урожай будущего года.

В солнечную погоду плоды не заготавливают: от солнечных лучей оболочка плодов слегка оттаивает, при отряхивании отделяется от смерзшейся мякоти плода и частично вместе с плодоножками примесей — не более 0,5%, мятых плодов — не более 35% (при условии сохранения сока в этих плодах). Не допускаются плоды лежалые, зеленые, смерзшиеся в комки и глыбы, почерневшие, заплесневевшие и с посторонним запахом.

Упаковка. При перевозке на дальние расстояния плоды упаковывают в деревянные бочки емкостью до 150 л. Хранение. В прохладном, защищенном от света месте. Свежие плоды хранят на приемных пунктах не более трех дней со дня сбора. Не следует хранить плоды навалом и допускать их смерзания в комки. Нельзя допускать оттаивания замороженных плодов в процессе их сбора, хранения и транспортировки. Срок хранения замороженных плодов шесть месяцев. Закупочная цена. Утверждается отделами цен облисполкомов.

Собранные плоды содержат много примесей (сухие листья, веточки), от которых их очищают на веялках-сортировках.

Родовое название Hippophae (греческое hippophaes) как.название растения встречается у Диоскорида, Теофраста и других древнегреческих ученых и писателей. Слово образовано от греческого hippos (лошадь) и phaos (свет, блеск). В Древней Греции облепихой лечили лошадей, и их шерсть приобретала красивую, блестящую окраску.

Некоторые связывают слово Hippophae с греческим phaea (глаза), так как растение якобы применялось для лечения глаз у лошадей (ягоды облепихи богаты провитамином А, который улучшает зрение и лечит кожные покровы).

Видовое определение rhamnoides (крушиновидный) образовано от греческого rhamnos (колючий кустарник, крушина) и oides (видный) и связано с тем, что растение представляет собой колючий кустарник, как и некоторые другие виды крушины.

Плоды у растения сидят на очень коротких плодоножках, поэтому кажется, что они находятся прямо на ветвях, как бы облепляя их, отсюда и русское название «облепиха».
Яндекс.Метрика