Чай, тонизирующие чаи, успокаивающие чаи и квасы. Киселя, компоты и напиточные растения
Лекарственные растения и напитки для вашего здоровья

Сборка, хранение и лечение спорышем

Сборка, хранение и лечение спорышемТрава-мурава всегда своеобычная, всегда рядом с человеком. Из этой травки соткан бархат зеленых сельских улиц, она прочно овладела большаками, скотопрогонами, побережьями говорливых речек и даже прогалинами леса, пробитого стежками. Спорышевые заросли пленительны с весны до глубокой осени.

В майскую благодать они сияют, как изумруды, летом мягкая, сочная сетка ветвей окрашивает выбитые земли в глубокие темно-зеленые тона, а осень как бы ожелезит спорыш, пройдется по нему охрой.

В начале июля на стеблях спорыша в пазухах овальных листьев раскрываются зеленовато-белые цветки, осенью травка обзаводится черными трехгранными орешками. Плоды осыпаются на землю, а по весне они, хорошенько промерзнув перед тем, всходят мелкими блестящими клинками.

Как только не топчут траву-мураву! В деревнях по ней каждодневно ходят люди, гоняют стада коров и овец, домашняя птица не обойдет спорыш — и все ему нипочем: растет и растет. Оттого, знать, п народе и зовут птичий горец топтун-травой. Утром с росцой на спорыш выгоняют пасти рогатый скот — поедаемость травы великолепная, днем его щиплют свиньи, клюют куры и гуси. Овцы, возвращаясь с сытных пастбищ, так и норовят вечером еще ухватить травки-муравки: вкусна, питательна.

Промысловые зверьки —- ондатра и суслик — и те не гнушаются отведать топтун-травы. На нее спешивается даже боровая дичь: тетерева, глухари, рябчики — орешки склевывают. Певчие птицы в клетках и то не забыли спорыш, положишь плодики — съедят.

Влажность не должна превышать 13%.

В сырье допускается: пожелтевших и побуревших частей — не более 3%; корней отделенных и неотделенных— не более 2%; измельченных частей, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий в 2 мм,— не более 3%; органических примесей — не более 2%; минеральных примесей — не более 2%.

Выход сухого сырья. Ориентировочно 22 — 24%. Упаковка. В мешки весом по 15 — 20 кг.

Хранение. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на подтоварниках или стеллажах. Срок хранения. 3 года.

Спорыш — живой клад белка и Сахаров. Обнаружены в нем и такие полезные элементы, как кальций, фосфор, цинк, кремний. Цветки спорыша нектара не дают, но на листьях и стеблях заметен налет воска; в его соке присутствуют смолы и дубильные вещества. Горец птичий является ценной кормовой травой. Сено из чистого спорыша своей питательностью не уступит бобовым — люцерне, клеверу, чине. Правда, его впрок не копят: за пределами селений нет чистых зарослей. Но в смеси с другими травами он часто попадает в душистые стога.

Родовое название Polygonum образовано от греческого polys (многий) и gony (колено) в связи с тем, что у многих видов этого рода резко выделяются узлы стебля.

Видовое определение avicularis (птичий) дано виду в связи с тем, что семена растения являются средством питания домашней птицы. С этим связаны и русское «горец птичий», «гусятница», «птичья гречиха». Русское «спорыш», очевидно, связано с глаголом «спориться» из-за быстрого размножения вида.

На Востоке горец птичий считается жаропонижающим, мочегонным и тонизирующим средством.

Спорыш рекомендуется восточной медициной также при лечении некоторых кожных заболеваний.
Яндекс.Метрика