100 г семян из плодов шиповника, 200 г порошка из сухих корней лопуха. Семена шиповника тщательно очистить, промыть, чтобы избавиться от волосков, высушить, поджарить, истолочь в ступке и смешать с порошком из корней лопуха.

Следует отметить, что лучшей добавкой при приготовлении заменителей кофе из различных частей наших пищевых растений традиционно считаются корни цикория, лопуха, одуванчика, а также семена калины, рябины, боярышника.