100 г морошки, 100 г сахара, 45 г картофельного крахмала, 1 л воды. Ягоды растолочь, залить горячей водой, довести до кипения, подержать на слабом огне 10 минут, процедить сквозь сито. В полученный отвар добавить разведенный в воде крахмал, сахар и довести до кипения. Охладить и разливать в стаканы...
Ягоды морошки, как и плоды княженики,— высоковитаминное целебное сырье. Из них приготавливают варенье. Сок плодов консервируется и употребляется для приготовления киселя, повидла и т. д...
1 кг морошки, 1,2 кг сахара. Подготовленные ягоды залить горячим 70%-ным сахарным сиропом, оставить на 3 часа, после чего варить до готовности...
Ягоды морошки, как и плоды княженики,— высоковитаминное целебное сырье. Из них приготавливают варенье. Сок плодов консервируется и употребляется для приготовления киселя, повидла и т. д...
