Чай, тонизирующие чаи, успокаивающие чаи и квасы. Киселя, компоты и напиточные растения
Лекарственные растения и напитки для вашего здоровья

Рогоз узколистный

Из корневищ рогоза можно приготовить напиток типа кофе, а также высушенные корневища использовать для получения муки, пригодной для выпечки хлеба, бисквитов, приготовления оладий, галет, киселя. Из молодых побегов рогоза делают салаты, а в жареном виде используют в качестве приправы к рыбным и мясным блюдам....

Ревень

В пищу употребляются черешки и листовая пластинка ревеня. Из очищенных черешков приготовляют компоты и кисели, квас, цукаты или едят их свежими. Мелко нарезанная листовая пластинка кладется в щи вместо капусты....

Первоцвет

В пищу употребляются молодые листочки. Их используют для приготовления весенних витаминных салатов, а также первых блюд: супов, окрошек, щей....

Орех грецкий

Ядра принимаются в пищу в натуральном виде, а также используют для приготовления халвы, конфет, тортов, пирожных....

Одуванчик

Как пищевое растение одуванчик очень популярен во Франции и Швейцарии, где молодые листья употребляются в качестве витаминного салата....

Облепиха

В быту сочные плоды применяются в пищу как в свежем, так и в консервированном виде. Из них приготавливают варенье. Сок плодов консервируется и употребляется для приготовления киселя, повидла и т. д.одежда для беременных...

Морошка

Ягоды морошки, как и плоды княженики,— высоковитаминное целебное сырье. Из них приготавливают варенье. Сок плодов консервируется и употребляется для приготовления киселя, повидла и т. д....

Можжевельник

Плоды используются для приготовления морса, конфет, пряников....

Мелисса лекарственная

Мелисса — очень ценное пищевое растение, имеющее разнообразное применение. Из молодых свежих листьев ее готовят салаты, добавляют их в похлебки, рыбные и мясные блюда, но главное — из них получают отличный по вкусу и аромату напиток — мелиссовый чай. Чаще всего наряду с мелиссой заваривают зверобой и землянику, ежевику и костянику, листья и плоды шиповника, а также другие чаевые растения. Применяется мелисса и при консервировании мяса и солении огурцов....

Медуница

Медуница — одно из любимых в народе пищевых растений. Молодые стебли, цветки едят свежими. Стебельки и листочки измельчают и кладут в весенние салаты и супы....

Малина

Едят малину с молоком или с медом, приготавливают из нее отличное душистое варенье, которое всегда хранится у предусмотрительной хозяйки на тот случай, если кто-то в семье простудится. Чай из листьев малины с сухими плодами или малиновым вареньем — простейшее противопростудное средство....

Лопух большой (репейник)

Из корней лопуха можно готовить пюре и повидло, а пережарив их, получать напиток, подобный кофейному, молодые листья лопуха пригодны для салатов и первых блюд. карфакс...

Липа

Из цветков липы можно приготовить чудесные по вкусу, с приятным ароматом золотистый напиток — липовый чай, оказывающий на организм человека большое оздоравливающее действие: потогонное и отхаркивающее, противовоспалительное, мягчительное....

Лимонник китайский

Плоды лимонника съедобны. Их едят свежими, сок используют для приготовления киселя или бодрящего, освежающего напитка....

Лещина обыкновенная

Ядра плодов — отличный пищевой продукт. Их едят сырыми, сушеными, поджаренными. Из ядрышек готовят питательное молочко.   Они служат заменителем кофе. Масло и жмых применяются также в пищу....

Левзея, маралий корень

Из корневищ и соцветий приготавливают чай тонизирующий....

Лабазник вязолистный

Молодые побеги и листья лабазника вязолистного употребляются в виде салатов в пищу. Их можно класть в щи и супы. Цветки и листья — замечательный компонент «таежного чая»....

Крапива двудомная

В большинстве своем ее применяют для приготовления салатов, щей и супов. Причем промытые и измельченные листья и стебли кладут в последнюю очередь — перед подачей блюда на стол.Купить тунику...

Костяника

Костянику употребляют свежею, консервируют плоды сахаром или варят варенье, готовят из них сок или морс. Из листьев костяники можно приготовить отличный чай....

Коровяк обыкновенный

Коровяк — растение пищевое. Принимают в пищу цветки как в свежем виде, так и в салатах, напитках, обладающих лечебными свойствами....
Перейти к странице:
Яндекс.Метрика