
Широкое применение плоды боярышника находят в быту. Из их мякоти приготавливают пастилу (особенно хороша она в смеси с плодами других растений, в частности, облепихи). Поджаренные и измолотые плоды боярышника являются заменителем кофе. Нужно только помнить о дозировках, так как действие на организм этого напитка сходно с действием натурального кофе.