Чай, тонизирующие чаи, успокаивающие чаи и квасы. Киселя, компоты и напиточные растения
Лекарственные растения и напитки для вашего здоровья

Лимонник китайский

Плоды лимонника съедобны. Их едят свежими, сок используют для приготовления киселя или бодрящего, освежающего напитка....

Лещина обыкновенная

Ядра плодов — отличный пищевой продукт. Их едят сырыми, сушеными, поджаренными. Из ядрышек готовят питательное молочко.   Они служат заменителем кофе. Масло и жмых применяются также в пищу....

Левзея, маралий корень

Из корневищ и соцветий приготавливают чай тонизирующий....

Лабазник вязолистный

Молодые побеги и листья лабазника вязолистного употребляются в виде салатов в пищу. Их можно класть в щи и супы. Цветки и листья — замечательный компонент «таежного чая»....

Крапива двудомная

В большинстве своем ее применяют для приготовления салатов, щей и супов. Причем промытые и измельченные листья и стебли кладут в последнюю очередь — перед подачей блюда на стол.Купить тунику...

Костяника

Костянику употребляют свежею, консервируют плоды сахаром или варят варенье, готовят из них сок или морс. Из листьев костяники можно приготовить отличный чай....

Коровяк обыкновенный

Коровяк — растение пищевое. Принимают в пищу цветки как в свежем виде, так и в салатах, напитках, обладающих лечебными свойствами....

Княженика

Едят плоды княженики свежими, кладут их в компоты, делают из них варенье, морс. Это высоковитаминный целебный продукт.Поливитаминный чай из листьев княженики имеет отличный аромат и вкус....

Клюква обыкновенная

Ягоды клюквы — общеизвестный диетический продукт. Применяются они в медицине в свежем виде или в виде сока как утоляющее жажду средство, особенно у лихорадящих больных....

Кипрей узколистный, иван-чай

Кипрей — одно из немногих дикорастущих растений, у которого используются в пищу практически все части: цветки и листья, молодые побеги и корневища. Молодые корневые отростки применяются аналогично спарже или цветной капусте. Из сухих корневищ кипрея, размолов их, получают муку, пригодную для приготовления каши или выпечки оладий, которую можно примешивать к настоящей пшеничной муке при выпечке хлеба. гостиницы Алматы...

Кизил

Плоды кизила широко применяются для приготовления компотов, варенья, пастилы, повидла, маринадов, начинок, фруктового теста, а также соков и экстрактов. В Крыму из фруктового теста его плодов стряпают отличные сладкие лепешки, на Кавказе используют в качестве приправы к мясным блюдам, поджаренные семена заменяют кофе....

Калина

Издавна плоды калины применялись в пищу. Из них готовили кисели, клали в кулагу, семена пережаривали и использовали их отвар вместо кофе. Пареная калина — в пирожках или с сахаром и медом — излюбленное угощение и лакомство сибиряков....

Золотой корень, или родиола розовая

В быту применяется золотой корень в форме водного извлечения — чая. Напиток из него имеет отличные вкусовые качества, аромат очень тонкий, приятный, напоминает запах розы. Вкус слегка вяжущий, цвет меняется от розовато-коричневого до густо-багряного.Чай из золотого корня в отличие от напитков, приготовленных из других растений, обладает очень сильным действием, стимулирующим центральную нервную систему....

Земляника лесная

Плоды земляники — отличный пищевой продукт. Их едят свежими, что самое лучшее с точки зрения здоровья. Но при этом нужно помнить, что у некоторых людей употребление свежих плодов может вызвать идиосинкразию, т. е. повышенную чувствительность, вследствие которой появляются покраснения кожи, сыпь и т. д. Из ягод земляники готовят соки, сиропы, компоты, варенье, желе, муссы. Чай из цветков и листьев земляники — отличный жаждоутоляющий напиток....

Зверобой

Зверобой используют в пищевой промышленности как пряно-вкусовую приправу для приготовления рыбных блюд....

Жимолость (алтайская и съедобная)

Плоды используют для приготовления морса, варенья....

Ежевика сизая

Ягоды используются для приготовления напитков, морса. Из листьев получают отличный чай....

Дягиль лекарственный.

В пищу применяются корни и семена дягиля. Высушенные корни, измельченные в порошок, добавляют в тесто и соусы, посыпают им мясо при жарении, кладут в варенье и травяные чаи. Семена же его используют для ароматизации первых блюд....

Душица обыкновенная.

Душица обыкновенная исстари применяется для заварки чая. Заваривают ее или одну, а чаще в смеси с другими травами: зверобоем, земляникой, лабазником. Напиток получается превосходный — с приятным ароматом свежих цветков душицы, красивого красноватого цвета и отличного вкуса....

Дудник

Дудник — популярное пищевое растение. Молодые стебли, очищенные от верхней кожицы, едят сырыми, так как они сочны и имеют приятный вкус....
Перейти к странице:
Яндекс.Метрика